{"widgets":{"@product-page-support/ReviewBlockWalterBusinessReviewsRating":{"/content/page/fancyPage/reviewBlock/stars":{"isBusinessSpecific":true}}},"meta":{"/content/page/fancyPage/reviewBlock/stars":{"name":"@product-page-support/ReviewBlockWalterBusinessReviewsRating"}},"collections":{"reviewSummary":{"11662858923795262425":{"pro":["Удобная ручка","Высокое качество","Хорошо держит тепло","Универсальная"],"contra":["Ржавеет без ухода","Тяжелая","Еда отдает железом"],"reactions":[{"text":"Хороший обзор","id":"0","isPositive":true},{"text":"Есть неправда","id":"1","isPositive":false},{"text":"Есть противоречия","id":"2","isPositive":false},{"text":"Неграмотный текст","id":"3","isPositive":false}]}},"reviewGallery":{"11662858923795262425":{"items":[{"reviewItemId":"ri_196095409","reviewId":"196095409","mediaItemId":"6098965193874921094","transition":"tr_55"},{"reviewItemId":"ri_139419167","reviewId":"139419167","mediaItemId":"6098965193874921093","transition":"tr_56"},{"reviewItemId":"ri_124349133","reviewId":"124349133","mediaItemId":"6098965193874921092","transition":"tr_57"},{"reviewItemId":"ri_127508053","reviewId":"127508053","mediaItemId":"6098965193874921091","transition":"tr_58"},{"reviewItemId":"ri_190446071","reviewId":"190446071","mediaItemId":"6098965193874921090","transition":"tr_59"},{"reviewItemId":"ri_160732717","reviewId":"160732717","mediaItemId":"6098965193874921089","transition":"tr_60"},{"reviewItemId":"ri_142487445","reviewId":"142487445","mediaItemId":"6098965193874921088","transition":"tr_61"},{"reviewItemId":"ri_178162855","reviewId":"178162855","mediaItemId":"6098965193874921103","transition":"tr_62"},{"reviewItemId":"ri_178162855","reviewId":"178162855","mediaItemId":"6098965193874921102","transition":"tr_63"},{"reviewItemId":"ri_178162855","reviewId":"178162855","mediaItemId":"6098965193874921101","transition":"tr_64"},{"reviewItemId":"ri_178162855","reviewId":"178162855","mediaItemId":"6098965193874921100","transition":"tr_65"},{"reviewItemId":"ri_115535176","reviewId":"115535176","mediaItemId":"6098965193874921099","transition":"tr_66"},{"reviewItemId":"ri_115535176","reviewId":"115535176","mediaItemId":"6098965193874921098","transition":"tr_67"},{"reviewItemId":"ri_115535176","reviewId":"115535176","mediaItemId":"6098965193874921097","transition":"tr_68"},{"reviewItemId":"ri_79868272","reviewId":"79868272","mediaItemId":"6098965193874921096","transition":"tr_69"},{"reviewItemId":"ri_79868272","reviewId":"79868272","mediaItemId":"6098965193874921143","transition":"tr_70"},{"reviewItemId":"ri_244570239","reviewId":"244570239","mediaItemId":"6098965193874921142","transition":"tr_71"},{"reviewItemId":"ri_244570239","reviewId":"244570239","mediaItemId":"6098965193874921141","transition":"tr_72"},{"reviewItemId":"ri_244570239","reviewId":"244570239","mediaItemId":"6098965193874921140","transition":"tr_73"},{"reviewItemId":"ri_110958049","reviewId":"110958049","mediaItemId":"6098965193874921139","transition":"tr_74"},{"reviewItemId":"ri_246471804","reviewId":"246471804","mediaItemId":"6098965193874921138","transition":"tr_75"},{"reviewItemId":"ri_246471804","reviewId":"246471804","mediaItemId":"6098965193874921137","transition":"tr_76"},{"reviewItemId":"ri_246471804","reviewId":"246471804","mediaItemId":"6098965193874921136","transition":"tr_77"},{"reviewItemId":"ri_216250429","reviewId":"216250429","mediaItemId":"6098965193874921151","transition":"tr_78"},{"reviewItemId":"ri_243615750","reviewId":"243615750","mediaItemId":"6098965193874921150","transition":"tr_79"},{"reviewItemId":"ri_190593043","reviewId":"190593043","mediaItemId":"6098965193874921149","transition":"tr_80"},{"reviewItemId":"ri_187898057","reviewId":"187898057","mediaItemId":"6098965193874921148","transition":"tr_81"},{"reviewItemId":"ri_187898057","reviewId":"187898057","mediaItemId":"6098965193874921147","transition":"tr_82"},{"reviewItemId":"ri_169404053","reviewId":"169404053","mediaItemId":"6098965193874921146","transition":"tr_83"},{"reviewItemId":"ri_196095409","reviewId":"196095409","mediaItemId":"6098965193874921145","transition":"tr_84"},{"reviewItemId":"ri_161883355","reviewId":"161883355","mediaItemId":"6098965193874921144","transition":"tr_85"},{"reviewItemId":"ri_161883355","reviewId":"161883355","mediaItemId":"6098965193874921127","transition":"tr_86"},{"reviewItemId":"ri_161883355","reviewId":"161883355","mediaItemId":"6098965193874921126","transition":"tr_87"},{"reviewItemId":"ri_139419167","reviewId":"139419167","mediaItemId":"6098965193874921125","transition":"tr_88"},{"reviewItemId":"ri_122227856","reviewId":"122227856","mediaItemId":"6098965193874921124","transition":"tr_89"},{"reviewItemId":"ri_122227856","reviewId":"122227856","mediaItemId":"6098965193874921123","transition":"tr_90"},{"reviewItemId":"ri_121672941","reviewId":"121672941","mediaItemId":"6098965193874921122","transition":"tr_91"},{"reviewItemId":"ri_193131373","reviewId":"193131373","mediaItemId":"6098965193874921121","transition":"tr_92"},{"reviewItemId":"ri_193131373","reviewId":"193131373","mediaItemId":"6098965193874921120","transition":"tr_93"},{"reviewItemId":"ri_168008083","reviewId":"168008083","mediaItemId":"6098965193874921135","transition":"tr_94"},{"reviewItemId":"ri_126511584","reviewId":"126511584","mediaItemId":"6098965193874921134","transition":"tr_95"},{"reviewItemId":"ri_126511584","reviewId":"126511584","mediaItemId":"6098965193874921133","transition":"tr_96"},{"reviewItemId":"ri_155177359","reviewId":"155177359","mediaItemId":"6098965193874921132","transition":"tr_97"},{"reviewItemId":"ri_155177359","reviewId":"155177359","mediaItemId":"6098965193874921131","transition":"tr_98"},{"reviewItemId":"ri_155892107","reviewId":"155892107","mediaItemId":"6098965193874921130","transition":"tr_99"},{"reviewItemId":"ri_155892107","reviewId":"155892107","mediaItemId":"6098965193874921129","transition":"tr_100"},{"reviewItemId":"ri_134843317","reviewId":"134843317","mediaItemId":"6098965193874921128","transition":"tr_101"},{"reviewItemId":"ri_164076010","reviewId":"164076010","mediaItemId":"6098965193874921047","transition":"tr_102"},{"reviewItemId":"ri_146569608","reviewId":"146569608","mediaItemId":"6098965193874921046","transition":"tr_103"},{"reviewItemId":"ri_146569608","reviewId":"146569608","mediaItemId":"6098965193874921045","transition":"tr_104"}]}}}}
Нет отзывов у этого продавца
{"widgets":{"@product-page-support/ReviewBlockWalterTitle":{"/content/page/fancyPage/reviewBlock/title":{}}},"meta":{"/content/page/fancyPage/reviewBlock/title":{"name":"@product-page-support/ReviewBlockWalterTitle"}}}{"widgets":{"@product-page-support/ReviewBlockWalterRatinginfo":{"/content/page/fancyPage/reviewBlock/ratingInfo":{}}},"meta":{"/content/page/fancyPage/reviewBlock/ratingInfo":{"name":"@product-page-support/ReviewBlockWalterRatinginfo"}}} {"widgets":{"@product-page-support/ReviewBlockWalterGptReaction":{"/content/page/fancyPage/reviewBlock/gpt/reactions":{"productId":1713291013,"isFetching":false,"view":"main"}}},"meta":{"/content/page/fancyPage/reviewBlock/gpt/reactions":{"name":"@product-page-support/ReviewBlockWalterGptReaction"}}}{"widgets":{"@product-page-support/ReviewBlockWalterGPT":{"/content/page/fancyPage/reviewBlock/gpt":{"isOpen":false}}},"meta":{"/content/page/fancyPage/reviewBlock/gpt":{"name":"@product-page-support/ReviewBlockWalterGPT"}}} {"widgets":{"@product-page-support/MediaViewerThumbnails":{"/content/page/fancyPage/reviewBlock/photos":{"wrapperProps":{"margins":{"top":4}},"limit":12,"isHorizontal":true,"place":"__thumbsAllBusinessReviewsPlace__"}}},"meta":{"/content/page/fancyPage/reviewBlock/photos":{"name":"@product-page-support/MediaViewerThumbnails"}},"collections":{"mediaViewer":{"__reviewAllBusinessPlace__":{"id":"__reviewAllBusinessPlace__","entity":"mediaViewer","idx":0,"composeId":"11662858923795262425","fullScreenStatus":false}},"reviewItem":{"ri_244570239":{"reviewId":"244570239","author":{"nickname":"Леонид Зарецкий","avatarMediaItemId":"6098965193874921055","isAnonymous":false},"rating":5,"reviewDate":"1698000651882","advantages":"чугун","disadvantages":"не идеальная отливка","commonText":"внесу свои пять копеек. сковорода довольно добротно сделана, хорошая ручка, достаточная ее длина. стенки и дно сковородки добротной толщины. сковорода гардарика, производство ООО биол. отличное приобретение. при должном уходе сковорода будет вечной, намного лучше чем любые с антипригарным покрытием. при правильной обработке к ней ничего не прилипает. рекомендую!","media":["6098965193874921142","6098965193874921141","6098965193874921140"]},"ri_79868272":{"reviewId":"79868272","author":{"nickname":"Саша П.","avatarMediaItemId":"6098965193874921040","isAnonymous":false},"rating":5,"reviewDate":"1529574380000","advantages":"Лучшая чугунная сковорода из тех, что мне встречались. Она просто вечная.\nМожно спокойно пользоваться металлическими лопаточками или тыкать вилкой.\nДаже если по неопытности вы что-то сделали не так и на ней начало пригорать - это всегда можно исправить, отдраив сковороду и заново повторив цикл первичной подготовки. ","disadvantages":"У данной модели недостатков нет.\nА у чугунных сковород как таковых вообще недостаток в том, что они требуют особого отношения. Любая чугунная сковорода не подойдет педантам, которые будут отмывать её до металла. (На чугуне должна оставаться тонкая пленка полимеризованного масла - в этом принцип антипригарности любой чугунной посуды)","commonText":"Раньше я думал, что чугун и в Африке чугун, но оказалось, что нет. В Китае чугун особый - на нем все равно почему-то пригорает, как я над ним ни плясал. Этой же сковородой пользуемся почти каждый день уже более 2-х лет и вообще не каких проблем, главное соблюдать нехитрые правила.\nЕсли вы уже знаете специфику чугунных сковородок и просто выбираете конкретный экземпляр, то можете пропустить этот текст и смело покупать биол. Если это ваша первая чугунная сковорода, то лучше прочитайте.\nЧугунные сковороды требуют к себе особого отношения:\n1. После покупки на ней нельзя сразу жарить. Сначала нужна подготовка - хорошо отмыть от заводского масла и прокалить с пищевым маслом (пошаговая инструкция есть на упаковке или на ютюбе).\n2. Чугун нельзя мыть в посудомойке (категорически).\n3. Желательно не оставлять в сковороде еду на ночь.\nПо факту мой уход за этой сковородой сводится к следующему: \n- Сразу (или почти сразу) после приготовления пищи мою её под струей очень горячей воды без какой-либо химии. Мою пластиковой щеткой на длинной ручке, чтобы не обжигать руку. Отмывается всегда очень легко!\n- После мойки ставлю на 1 минуту на газ, чтобы сковорода просохла.\n- Всё! \nНа фото сковорода после 2-х лет использования.","media":["6098965193874921096","6098965193874921143"]},"ri_93383608":{"reviewId":"93383608","author":{"nickname":"Юрий","avatarMediaItemId":"6098965193874921041","isAnonymous":false},"rating":5,"reviewDate":"1565381255000","advantages":"Чугун, долговечная, качество исполнения, цена.","disadvantages":"Это скорее не недостатки, а особенности: тяжёлая, требует тщательного ухода.","commonText":"Я не эксперт по чугунным сковородам, поэтому умничать не стану.\nНа чугунные сковороды обратил внимание после того, как менее чем за 2 года, выгорело две литых сковород, с тефлоновым покрытием, брал их взамен другой сковороде с аналогичным покрытием. Надоело их постоянно покупать, поэтому решил взять чугунную.\nВзял Биол потому что вроде как отзывов положительных много, пробная закупка была.\nНасмотрелся всяких роликов как готовить сковороду и начал подготавливать свои 26 и 20 сантиметровые, Биоловские. Вымыл с моющим средством, вытер, потом жарил их минут 20, цвет изменился, но мне не показалось, что заводское покрытие выгорело. Насыпал соли, прогрел с солью минут 20, потом смазал все поверхности маслом. Пожарил яйца - яйца получились чёрные. Блин, опять прожарил, жарил минут 40, а то и больше, показалось даже, что выступил рыжий налёт. Остудил, вымыл хорошенько, потом опять прокалил с маслом. После этого всё было нормально.\nОщущения. Еда к сковороде не пристаёт, яйца разве что, было пару раз. После готовки остужаю, мою без моющего средства, прогреваю и смазываю маслом. \nРжавела только один раз, когда забыли смазать и в сковороде осталось немного воды. Я тщательно вымыл, опять же прокалил с маслом и опять всё нормально. В целом очень доволен. Готовить конечно надо привыкать, потому что прогревается равномерно и быстро и жар от чугунной сильнее.\nВ остальном всё устраивает. Ручка держится крепко, разве что только слишком тонкая, как мне кажется, держать не очень удобно бывает.\nВ общем я доволен.","media":[]},"ri_248391911":{"reviewId":"248391911","author":{"nickname":"Olga Olga","avatarMediaItemId":"6098965193874921044","isAnonymous":false},"rating":5,"reviewDate":"1699167156422","advantages":"Чугун во всей его красе.","disadvantages":"Чугун, имеющий и недостатки","commonText":"Скажу, что сковорода не для забывчивых или ленивых, и вот почему: нужно следить за тем, чтобы не оставлять пищу в сковородке надолго, её нельзя мыть с мылом, после мытья нужно смазывать маслом практически каждый раз. Тяжёлая, одной рукой трудно удерживать. Но все эти трудности меркнут перед достоинствами: жареная картошка нигде не получится вкуснее, чем на чугунной, блины просто обалденные и получаются всегда, остальные продукты тоже готовятся на ура!","media":[]},"ri_277936022":{"reviewId":"277936022","author":{"nickname":"Анна","avatarMediaItemId":"6098965193874921044","isAnonymous":false},"rating":5,"reviewDate":"1707125486481","advantages":"Настоящий чугун, съемная ручка, использование как дома на плите, так и на даче на мангале, можно еще в духовку","disadvantages":"Нет","commonText":"Назвать тяжесть недостатком не могу, потому что заказывая чугунную сковороду, чего же еще ожидать как не тяжести. Зато картошка теперь в сто раз вкуснее, а яичница с колбаской по утрам разбудит своим ароматом даже соседей-совсем другой вкус у блюд, приготовленных на такой сковороде😋","media":[]},"ri_192431167":{"reviewId":"192431167","author":{"nickname":"Имя скрыто","avatarMediaItemId":"6098965193874921044","isAnonymous":true},"rating":5,"reviewDate":"1677550920610","advantages":"Чугун и этим все сказано – ценители оценят;\nСовместимость со всеми типами плит и варочных панелей.","disadvantages":"Неудобство ухода;\nНеудобная съемная ручка.","commonText":"Качественная сковородка для приготовления самых разнообразных блюд – какого только применения ей не нахожу, результат всегда выше всяких похвал. Хоть блины пеки, хоть картошку жарь – идеально вкусно. \nБудьте внимательны: после использования сковороды её нельзя мыть в посудомоечной машине! Только ручная мойка, которая к счастью, не требует особых усилий. После мойки рекомендую протереть рабочую поверхность и во избежание налета ржавчины – смазать тонким слоем подсолнечного масла. Так ваша посуда прослужит вам дольше. \nПодходит для всех видов плит: будь то индукция, газ или экзотическое использование на открытом огне. Чугуну все ни по чем.","media":[]},"ri_119829113":{"reviewId":"119829113","author":{"nickname":"OrangeLabel O.","avatarMediaItemId":"6098965193874921044","isAnonymous":false},"rating":5,"reviewDate":"1610623502000","advantages":"Чугун отлично берет и перераспределяет тепло. Благодаря этому можно делать котлеты с красивой корочкой, жарить картошку, и при этом блюдо не сгорит так, как оно могло сгореть на алюминиевой / стальной сковороде.\nНу и как говорил Борис \"The Blade\" Юринов - тяжесть - это надежно.\nСъемная фиксируемая ручка - это очень удобно. За это огромный плюс.","disadvantages":"Тяжесть - это и плюс, и минус. Минус в повседневной эксплуатации в том, что сковороду с блюдом, тем более горячую, будет тяжело поднять одной рукой только за ручку. Поэтому на сковороде с обратной стороны есть силиконовая накладка, за которую тоже можно ухватиться.\nТребует сноровки в уходе - не надо пользоваться абразивом, моющими средствами. У криворуких умудряется ржаветь, якобы. У нас не ржавеет. При первом использовании необходимо на промытую водой и хорошо разогретую сковороду нанести масло и смазать ее, чтобы на поверхности образовалась масляная пленка. Масло сгорит и станет черным слоем, который и будет защищать вашу сковороду.","commonText":"Алюминий, тефлон, пластиковая керамика - всему этому я не доверяю. Все это смывается, стирается, и мелкими и не очень кусками оказывается в наших желудках.\nЧУГУНИЙ - ЭТО СТАРАЯ ШКОЛА. ЧУГУНИЙ - ЭТО НАДЕЖНО. ЧУГУНИЙ КАЧАЕТ ВАШИ БИЦЕПСЫ. ЧУГУНИЙ - ЭТО КАК НА ПЕЧИ, КРИНКА МОЛОКА, БАБУШКА, ДЕДУШКА, СИНЕЕ НЕБО И ЗЕЛЕНАЯ ТРАВА. Поэтому я люблю чугуний. \nБуду покупать и замещать посуду на 2 материала - качественная нержавеющая сталь и чугуний.","media":[]},"ri_123746805":{"reviewId":"123746805","author":{"nickname":"Руслан А.","avatarMediaItemId":"6098965193874921044","isAnonymous":false},"rating":5,"reviewDate":"1615986376000","advantages":"Сковорода хорошая, но надо уметь пользоваться. Для лентяев и слаборучек не подойдет! ","commonText":"Для тех кто не имеет опыта с чугунной посудой: 1. После покупки помойте с моющим средством типо фери, просушите салфеткой 2. Насыпте до половины бортиков соли, поставте на плиту разогреваться. Как сковорода разогреется начните перемешивать соль деревянной лопаткой, постоянно помешивая прокаливайте сковороду мин 10 на среднем огне. 3. Выбрасываем соль, сковороду остывшую промываем и высушиваем хорошо. 4.вновь ставим сковороду на плиту, наливаем масло тонким слоем и хорошо его распределяем по всему дну и внутренним бортикам. Как только сковорода достаточно нагреется и пойдет легкий аромат масла выключаем огонь, ждем когда сковорода полностью остынет. 5. Излишки масла протираем салфеткой, вновь наливаем масло и повторяем процедуру из 4 пункта. 6. Можно пользоваться сковородой. Перемешивать продукты при готовке в чугунной посуде конечно же только деревянной ложкой или не царапующими поверхность приспособлениями, не мыть грубыми металическими мочалками, после мытья тчательно просушивать, раз в квартал прокаливать солью и маслом по выше описанной технологии. В этом случае вы получите все плюсы от чугунной посуды, кто не готов к этому лучше пе покупайте сразу. Лично я перешел с хваленной тефалевской посуды на чугунную, даже цепторовскую сковороду сейчас почти не использую. ","media":[]},"ri_112081577":{"reviewId":"112081577","author":{"nickname":"Александр Левин","avatarMediaItemId":"6098965193874921042","isAnonymous":false},"rating":5,"reviewDate":"1599065725000","advantages":"Доступные цены\nХорошее качество исполнения (прошу прочитать комментарий)\nДовольно универсальная посуда, для готовки многих блюд","disadvantages":"Для меня их нет","commonText":"Прежде чем купить сковороду конкретно данный фирмы, прочитал много отзывов.\nКак видно качество от изделия к изделию отличается, что печально.\nПри покупке конкретной сковороды, я мог её осмотреть и только после того, как хотя бы зрительно убедился в нормальном качестве, купил её.\nСковорода довольно увесиста и для чугуна это норма, т.е. хрупким девушкам лучше её \"посмотреть\" в магазине и понять, будет ли удобно с ней работать на кухне.\nЭто третья чугунная сковорода (еще 2 гриль, от совершенно других производителей) в моей коллекции. И скажу так, как и многие я ранее заморачивался с прокаливанием, солью и всеми этими вещами. Тут же я по инструкции хорошо промыл (с обычным хозяйственным мылом) несколько раз, прогрел на плите, чтоб она просто высохла и через салфетку смазал маслом. На этом всё. Никакой соли\\духовок\\накала \"до дыма\" и т.д.\nПосле этого начал просто готовить и получать удовольствие (мне такая посуда нравится).\nВполне могу посоветовать её как некую универсальную сковороду, не требующую особых умений в готовке. Просто мойте, сушите до-суха на плите и смазывайте маслом, после каждой готовки. Это единственная \"заморочка\" с чугуном.\nВвиду иных отзывов, могу только рекомендовать внимательно осматривать её перед покупкой, хотя бы на отсутствие трещин и равномерное литье.\nВсем хорошей и вкусной еды!","media":[]},"ri_192097376":{"reviewId":"192097376","author":{"nickname":"Диана В.","avatarMediaItemId":"6098965193874921044","isAnonymous":false},"rating":5,"reviewDate":"1677404644220","advantages":"Тяжелая, съемная ручка, хорошо жарит, после подготовки ничего не прилипает уже несколько месяцев.","disadvantages":"упаковка","commonText":"Очень удобная ручка, не слетит неожиданно, вот за это огромный плюс!\n\nНичего не пригорает, не липнет. Подготовила следующим образом:\n\n1. хорошо промываем теплой водой БЕЗ жидкости для посуды, вытираем насухо.\n2. засыпать соль, прокалить до потемнения соли постоянно помешивая (около 15-20 минут), дать остыть.\n3. вывалить соль, протереть бумажным полотенцем, помыть в горячей воде уже с жидкостью для посуды (смыть всю гадость что вышла), вытереть насухо.\n4. обмазать маслом (брала обычное подсолнечное), много не надо, только закрыть дно, на среднем огне постоянно захватывая бортики прогреть до появления дыма от масла (около 10 минут), дать ПОЛНОСТЬЮ остыть.\n5. Слить масло, вытереть бумажным полотенцем насколько возможно, помыть просто в теплой воде, вытереть насухо, смазать тонким слоем масла, прогреть еще раз около 2х минут, дать остыть.\n6. Готово :)\n\nПосле каждого последующего мытья ВЫТИРАТЬ НАСУХО, иначе заржавеет сразу же. При каждой готовке достаточно тоненького слоя любого масла, ничего нигде не прилипает, не вздувается и вообще не происходит.","media":[]},"ri_115535176":{"reviewId":"115535176","author":{"nickname":"Daria Redmarie","avatarMediaItemId":"6098965193874921043","isAnonymous":false},"rating":5,"reviewDate":"1604128042000","advantages":"Чугун это прекрасный материал, который при правильной(!!!!) подготовке и правильном уходе(!!!!), будет служить долго и качественно! ","disadvantages":"Сначала показалось, что ручка не подошла! Но оказалось, что она раскручивается и крепиться, потом закручивается, для обеспечения лучшего сцепления! Довольно замороченный уход. Но если готовы к такому, то отличная сковорода!","commonText":"Прежде чем купила эту сковороду, полностью изучила момент по подготовке. В итоге все получилось, на сковороде ничего не пригорает!\nТого, что написано на упаковке по подготовке сковороды, не достаточно!!!! Как я подготовила сковородку к использованию за пару дней. \n1. Помыть сковороду с мягким моющим средством и мочалкой (я использовала джутовую).\n2. Обсушить полотенцем, поставить на средний огонь на плиту.\n3. Насыпать около 500-600 гр соли среднего помола.\n4. Перемешивая периодически деревянной лопаткой, прокалить сковородку около 30-40 минут.\n5. Ссыпать соль в жаропрочную емкость, руками не трогать, очень горячо!\n6. Дать сковороде остыть, протереть чуть влажным полотенцем, вытереть сухим. \n7. Нанести тонким слоем на всю рабочую поверхность ЛЬНЯНОЕ масло.\n8. Поставить в духовку и включить разогрев до 200градусов. Оставить на час.\n9. Вынуть сковороду, остудить. Еще раз нанести льняное масло. Поставить в духовку и включить разогрев на 200гр.\n10. Остудить и еще раз смазать маслом. Повторить пункты с духовкой 5-6 раз. В последний раз из духовки не вынимать, оставить остывать в выключенной духовке до утра.\n11. После готовки мыть только рабочую поверхность (внутри), теплой водой с мягкими моющими средствами и не грубой мочалкой (лучше все джутовой), Сразу протирать полотенцем и смазывать тонким слоем льняного масла.","media":["6098965193874921099","6098965193874921098","6098965193874921097"]},"ri_167910467":{"reviewId":"167910467","author":{"nickname":"Дмитрий","avatarMediaItemId":"6098965193874921044","isAnonymous":false},"rating":5,"reviewDate":"1661430949628","advantages":"Хороший чугун без рытвин. Приготовление пищи на высоте, с антипригарными не сравнится.","disadvantages":"Недостатков нет. По поводу веса и ржавчины читаем ниже.","commonText":"Отличная сковорода! Подходит для приготовления пищи на газу, на открытом огне костра, на электрической плите (не индукционной), на паяльной лампе, бензиновой горелке, в сопле реактивного двигателя и в атомном реакторе. Удобно снимается ручка, нет декоративных покрытий, поэтому прекрасно моется в реке на рыбалке проволочной мочалкой, в раковине, на даче песочком. Читаю жалобы, что она ржавеет и потому якобы низкого качества, и что она тяжёлая. Но, друзья, это не антипригарная алюминиевая сковорода из супермаркета, почему она не должна ржаветь и быть лёгкой? Чугун - это сплав железа и углерода, и он подвержен ржавчине. \n\nПоэтому:\n\nа) плотность чугуна 7,8, против оной алюминия 2,7, а значит при том же размере она будет минимум втрое тяжелей, а по факту ещё более увесистой, потому что стенки чугунной в два раза толще; по итогу если ваш тефаль весит 1 кг., то схожая по размеру из чугуна будет весить не менее 3,5-4 кг.\n\n б) Она ржавеет и это нормально. Можно сделать антипригарный слой путём полимеризации жиров, но он не защитит от ржавчины, и если любую чугунную посуду плохо мыть, оставлять с пригоревшей пищей, замачивать надолго в воде, хранить в условиях доступа влаги и редко ею пользоваться, то ржавчина всё равно будет. Но я не понимаю, почему кого-то это пугает - она легко очищается (если только вы её в огороде с золотом не два года не закопали);\n\nв) ухаживать очень просто - после приготовления пищи сразу вымыть в тёплой воде, хорошо вытереть со всех сторон и убрать в сухое место;\n\nг) да, она тяжёлая, поэтому, уронив, можно разбить стеклокерамическую панель, плитку на полу и пальцы на ноге.\n\nд) нежелательно мыть в посудомойке.\n\nе) как сделать покрытие на чугунной посуде рекомендую посмотреть на примере харизматичного Сталика Ханкишиева на его канале в \"ты-трубе\". Хотя, постепенно оно появится там само (вспомните бабушкины сковородки).","media":[]},"ri_178162855":{"reviewId":"178162855","author":{"nickname":"Александр К.","avatarMediaItemId":"6098965193874921044","isAnonymous":false},"rating":5,"reviewDate":"1670179935417","advantages":"Чугун есть чугун. Готовить на нем одно удовольствие. Ничего не прилепает, не пригорает. Еда скользит по сковороде так, как ни на одной сковороде с покрытиями. \nНичего не выгибается. Отличное тепловыделение. Ничего и никогда не боишься поцарапать :)\nДаже если когда-то и появится ржавчина - пофику :) Ее можно переобжигать хоть миллион миллионов раз и она снова станет как новенькая.","disadvantages":"Ну, разве что вес и сложность первой подготовки новой сковороды.","commonText":"Чтобы подготовить сделать нужно две вещи - обжечь и после этого минимум 3 раза прокалить с маслом.\nОбжигать лучше на на улице на костре. На весь процесс обжига уходит 60-90 минут. Все заводское покрытие за это время выгорает. После чего при желании можно сполоснуть и приступать к прокалке с маслом. \nСтавите сковороду на костер (на мангал к примеру). Наливаете масла и постоянно обливая шумовкой все края сковороды, ручку, обод, ждете пока масло не начало чернеть. Как только масло начало чернеть - снимаере сковороду с костра - ждете когда остынет. Масло сливаете. Наливаете новое и повторяете все тоже самое еще как минимум 2 раза. Чем больше повторите, тем лучше сформируется масляный слой и тем лучше будет естественное антипригарное покрытие. \nОстывать давать потому, что при нагреве поры чугуна расширяются, впитывают масло. При остывании, сужаются. Так, масляный слой лучше садится на сковороду. Поэтому, не торопитесь :)\n\nДалее. Если чугунная утварь будет на даче для костра. На этом все.\nЕсли будет на плите дома - тогда сковородку придется отмыть - нижнюю часть от образовавшегося нагара. \n\nПеред первой готовкой советую пожарить на сковороде лука и морковки. Сковородка примет первые ароматы и уйдет запах чугуна. \n\nНу и далее, чем будете больше и чаще готовить, тем лучше и лучше будет антипригарные свойства сковороды. \n\nЕдинственное что. Не старайтесь смыть до чистоты всякой химией (фейри и тд) внутреннее покрытие. Масляный слой должен быть на сковороде всегда. Если что-то прилипло - налили водички, вскипятили и все отлипнет.","media":["6098965193874921103","6098965193874921102","6098965193874921101","6098965193874921100"]}}}}
{"widgets":{"@product-page-support/ReviewBlockWalterReviews":{"/content/page/fancyPage/reviewBlock/reviews":{"wrapperProps":{"margins":{"top":4}}}}},"meta":{"/content/page/fancyPage/reviewBlock/reviews":{"name":"@product-page-support/ReviewBlockWalterReviews"}},"collections":{"businessReviewUgc":{},"mediaViewer":{"__reviewBusinessPlace__":{"id":"__reviewBusinessPlace__","entity":"mediaViewer","idx":0,"fullScreenStatus":false,"composeId":"11662858923795262425"}}}}